Description
Le fondoir à chocolat Infinity MT500-P est un fondoir à double enveloppe, à température contrôlée, d'une capacité de 500 kg et équipé d'une pompe intégrée pour un déchargement facile.
Idéal pour une grande variété de produits alimentaires, y compris le chocolat et d'autres masses à base de matières grasses, ainsi que la cire.
- Capacité du réservoir : 500 kg (1100 lb)
- Pompe embarquée à vis sans fin et vanne de décharge séparée, chauffée, de haut niveau
- Construction robuste et stable sur roulettes solides et conçue pour être facilement soulevée par chariot élévateur.
- Construction entièrement en acier inoxydable ; pièces en contact avec le produit en acier inoxydable 304 et châssis en acier inoxydable 303
- Contrôlé par API avec commandes à écran tactile complet
- Contrôle numérique thermostatique de la température
- Couvercle coulissant permettant un excellent accès à l'intérieur du réservoir et un retrait facile de l'agitateur pour le nettoyage
- Coupe-circuit électrique de sécurité intégré au couvercle
- Agitateur de type cadre
- Résistances tubulaires non immergées pour faciliter l'entretien
- Vanne papillon de décharge chauffée de 50 mm, située à environ 400 mm au-dessus du niveau du sol
- Moteur monté en bas pour une meilleure hygiène
- Dimensions : (L) 1150 x (P) 1150 x (H) 1370 mm
- Alimentation : Alimentation triphasée requise, 380-460V, 16A, 50-60Hz
- Chauffage : 2 résistances de 2,2 kW
- Moteur de l'agitateur : 1,1 kW
- Moteur de la vis sans fin : 0,25 kW
Voici quelques-unes des caractéristiques et avantages des fondoirs Keychoc :
Caractéristiques de conception
- Construction robuste, stable et résistante, adaptée à un usage industriel
- Construction entièrement en acier inoxydable ; pièces en contact avec le produit en acier inoxydable 304 et châssis en acier inoxydable 303
- Roulettes incassables de conception spéciale, sans "aplatissement"
- Vanne papillon de décharge chauffée de 50 mm, située à environ 400 mm au-dessus du niveau du sol
- Moteur monté en bas pour une meilleure hygiène
- Agitateur de type cadre
Pour une facilité d'utilisation
- Contrôlé par API avec commande à écran tactile complète, simple et intuitive
- Équipé d'une pompe embarquée à vis sans fin et d'un bec de décharge séparé, chauffé, de haut niveau.
- Raccordement simple par encliquetage pour le remplissage de la double enveloppe d'eau
- Couvercle coulissant permettant un excellent accès par le haut à l'intérieur du réservoir et un retrait facile de l'agitateur pour le nettoyage
- Mode Éco pour l'agitateur, qui lui permet de fonctionner par intermittence pour réduire les coûts énergétiques
- Minuteur de démarrage programmable sur 7 jours
Pour une facilité d'entretien
- Accès facile par clé à tous les côtés du carter du réservoir pour l'entretien
- Les résistances non immergées signifient qu'il n'est pas nécessaire de vidanger la double enveloppe d'eau pour retirer les résistances pour l'entretien
- Commandes électriques Schneider, facilement disponibles auprès des fournisseurs locaux dans le monde entier
- Conçu pour être facilement soulevé par chariot élévateur.
Toutes les machines de la série INFINITY, y compris les nouveaux fondoirs de la série INFINITY MT, sont conçues et fabriquées au Royaume-Uni.