Description
Le bac de fusion de chocolat Infinity MT500 est un bac de fusion à double enveloppe, à température contrôlée et d'une capacité de 500 kg. Idéal pour une grande variété de produits alimentaires, allant du chocolat et autres masses à base de graisse à la cire.
- Capacité du réservoir : 500 kg (1100 lb)
- Construction robuste et stable sur roulettes solides, conçu pour être facilement soulevé par un chariot élévateur.
- Construction entièrement en acier inoxydable ; les pièces en contact sont en acier inoxydable 304 S/S et le châssis en acier inoxydable 303 S/S
- Contrôle par PLC avec écran tactile complet
- Contrôle numérique thermostatique de la température
- Couvercle coulissant permettant un excellent accès à l'intérieur du réservoir et un retrait facile de l'agitateur pour le nettoyage
- Interrupteur de sécurité électrique intégré au couvercle
- Agitateur de type à porte
- Chauffages tubulaires sans immersion pour une maintenance facilitée
- Vanne de décharge papillon chauffée de 50 mm, située à environ 400 mm au-dessus du niveau du sol
- Moteur monté en bas pour une meilleure hygiène
- Dimensions : (L) 1150 x (P) 1150 x (H) 1370 mm
- Alimentation : Alimentation triphasée requise, 380-460V, 16A, 50-60Hz
- Chauffage : 2 x chauffages de 2,2 kW
- Moteur de l'agitateur : 1,1 kW
Voici quelques-unes des caractéristiques et avantages des bacs de fusion Keychoc :
Caractéristiques de conception
- Construction robuste, stable et résistante, adaptée à un usage industriel
- Construction entièrement en acier inoxydable ; les pièces en contact sont en acier inoxydable 304 S/S et le châssis en acier inoxydable 303 S/S
- Roulettes spéciales incassables, sans « aplatissement »
- Vanne de décharge papillon chauffée de 50 mm, située à environ 400 mm au-dessus du niveau du sol
- Moteur monté en bas pour une meilleure hygiène
- Agitateur de type à porte
Pour la facilité d'utilisation
- Contrôle par PLC avec écran tactile complet, simple et intuitif
- Connexion simple par encliquetage pour le remplissage de la double enveloppe d'eau
- Couvercle coulissant permettant un excellent accès par le haut à l'intérieur du réservoir et un retrait facile de l'agitateur pour le nettoyage
- Mode Éco pour l'agitateur, lui permettant de fonctionner par intermittence pour économiser de l'énergie
- Minuteur de démarrage programmable sur 7 jours
Pour la facilité d'entretien
- Accès facile par clé à tous les côtés du boîtier du réservoir pour l'entretien
- Les chauffages non immersifs évitent de vider la double enveloppe d'eau pour retirer les chauffages en vue de l'entretien
- Commandes électriques de Schneider, facilement disponibles auprès des fournisseurs locaux du monde entier
- Conçu pour être facilement soulevé par un chariot élévateur.
Également disponible avec une pompe à vis intégrée en option et un bec de décharge séparé à haut niveau. [Voir MT500-P]
Toutes les machines de la série INFINITY, y compris les nouveaux bacs de fusion de la série INFINITY MT, sont conçues et fabriquées au Royaume-Uni.