Description
Le réservoir de fusion de chocolat Infinity MT250-P est un réservoir de fusion entièrement chemisé, à température contrôlée, d'une capacité de 250 kg et équipé d'une pompe intégrée pour une décharge facile.
Idéal pour une grande variété de produits alimentaires, y compris tout, du chocolat et autres masses à base de matières grasses à la cire.
- Capacité du réservoir : 250 kg (550 lbs)
- Pompe embarquée à vis sans fin et vanne de décharge haute séparée
- Construction robuste et stable sur roulettes solides et conçue pour être facilement soulevée par un chariot élévateur.
- Construction entièrement en acier inoxydable ; pièces en contact 304 S/S et châssis en 303 S/S
- Contrôlé par PLC avec commandes entièrement tactiles
- Contrôle numérique thermostatique de la température
- Couvercle coulissant permettant un excellent accès à l'intérieur du réservoir et un retrait facile de l'agitateur pour le nettoyage
- Interrupteur de sécurité électrique monté sur le couvercle
- Agitateur à pales
- Chauffe-eau à tube non immergé pour faciliter l'entretien
- Vanne papillon chauffée de 50 mm, située à environ 400 mm au-dessus du niveau du sol
- Moteur monté en bas pour une meilleure hygiène
- Dimensions : (L) 1000 x (P) 1000 x (H) 1200 mm
- Alimentation : alimentation triphasée requise, 380-460V, 16A, 50-60Hz
- Chauffage : 2 chauffages de 2,2 kW
- Moteur agitateur : 0,75 kW
- Moteur à vis sans fin : 0,25 kW
Voici quelques-unes des caractéristiques et avantages des réservoirs de fusion Keychoc :
Caractéristiques de conception
- Construction robuste, stable et résistante, adaptée à un usage industriel
- Construction entièrement en acier inoxydable ; pièces en contact 304 S/S et châssis en 303 S/S
- Roulettes incassables de conception spéciale, sans « méplat »
- Vanne papillon chauffée de 50 mm, située à environ 400 mm au-dessus du niveau du sol
- Moteur monté en bas pour une meilleure hygiène
- Agitateur à pales
Pour la facilité d'utilisation
- Piloté par PLC avec un contrôle tactile complet, simple et intuitif
- Équipé d'une pompe embarquée à vis sans fin et d'un bec de décharge séparé, chauffé et de haut niveau.
- Raccordement simple par encliquetage pour le remplissage de la chemise d'eau
- Couvercle coulissant permettant un excellent accès par le haut à l'intérieur du réservoir et un retrait facile de l'agitateur pour le nettoyage
- Mode Éco pour l'agitateur, ce qui lui permet de fonctionner par intermittence pour réduire les coûts énergétiques
- Minuteur de démarrage programmable sur 7 jours
Pour la facilité d'entretien
- Accès facile par clé à tous les côtés du boîtier du réservoir pour l'entretien
- Les chauffages non immersibles signifient qu'il n'est pas nécessaire de vidanger la chemise d'eau pour retirer les chauffages pour l'entretien
- Commandes électriques de Schneider, facilement disponibles auprès des fournisseurs locaux du monde entier
- Conçu pour être facilement soulevé par un chariot élévateur.
Toutes les machines de la série INFINITY, y compris les nouveaux réservoirs de fusion de la série INFINITY MT, sont conçues et fabriquées au Royaume-Uni.