Description
La cuve de fonte de chocolat Infinity MT250 est une cuve de fonte à double enveloppe, à température contrôlée et d'une capacité de 250 kg. Idéale pour une grande variété de produits alimentaires, y compris le chocolat et d'autres masses grasses, ainsi que la cire.
- Capacité de la cuve : 250 kg (550 lbs)
- Construction robuste et stable sur roulettes solides, conçue pour être facilement soulevée par un chariot élévateur.
- Construction entièrement en acier inoxydable ; pièces en contact 304 S/S et châssis en 303 S/S
- Contrôle par API avec écran tactile complet
- Contrôle numérique thermostatique de la température
- Couvercle coulissant permettant un excellent accès à l'intérieur de la cuve et un retrait facile de l'agitateur pour le nettoyage
- Interrupteur de sécurité électrique intégré au couvercle
- Agitateur de type à grille
- Éléments chauffants tubulaires non immergés pour faciliter l'entretien
- Vanne de décharge papillon chauffée de 50 mm, située à environ 400 mm au-dessus du niveau du sol
- Moteur monté en dessous pour une meilleure hygiène
- Dimensions : (L) 1000 x (P) 1000 x (H) 1200 mm
- Alimentation : Alimentation triphasée requise, 380-460 V, 16 A, 50-60 Hz
- Chauffage : 2 éléments chauffants de 2,2 kW
- Moteur : 0,75 kW
Voici quelques-unes des caractéristiques et avantages des cuves de fusion Keychoc :
Caractéristiques de conception
- Construction robuste, stable et résistante, adaptée à un usage industriel
- Construction entièrement en acier inoxydable ; pièces en contact 304 S/S et châssis en 303 S/S
- Roulettes incassables de conception spéciale, sans « aplatissement »
- Vanne de décharge papillon chauffée de 50 mm, située à environ 400 mm au-dessus du niveau du sol
- Moteur monté en dessous pour une meilleure hygiène
- Agitateur de type à grille
Pour une facilité d'utilisation
- Contrôle par API avec écran tactile complet, simple et intuitif
- Connexion simple par encliquetage pour le remplissage de la chemise d'eau
- Couvercle coulissant permettant un excellent accès par le haut à l'intérieur de la cuve et un retrait facile de l'agitateur pour le nettoyage
- Mode Éco pour l'agitateur, ce qui lui permet de fonctionner par intermittence pour économiser de l'énergie
- Minuterie de démarrage programmable sur 7 jours
Pour une facilité d'entretien
- Accès facile par clé à tous les côtés du boîtier de la cuve pour l'entretien
- Les éléments chauffants non immergés signifient qu'il n'est pas nécessaire de vidanger la chemise d'eau pour retirer les éléments chauffants pour l'entretien
- Commandes électriques Schneider, facilement disponibles auprès des fournisseurs locaux dans le monde entier
- Conçue pour être facilement soulevée par un chariot élévateur.
Également disponible avec une pompe à vis embarquée en option et un bec de décharge haut séparé. [Voir MT250-P]
Toutes les machines de la série INFINITY, y compris les nouvelles cuves de fonte de chocolat INFINITY MT Series, sont conçues et fabriquées au Royaume-Uni.