Description
La cuve de fonte de chocolat Infinity MT1000 est une cuve de fonte entièrement chemisée, à température contrôlée, d'une capacité de 1000 kg. Idéale pour une grande variété de produits alimentaires, allant du chocolat et d'autres masses grasses à la cire.
- Capacité de la cuve : 1000 kg (2200 lbs)
- Construction robuste et stable sur roulettes solides et conçue pour être facilement soulevée par un chariot élévateur.
- Construction entièrement en acier inoxydable ; pièces en contact en acier inoxydable 304 S/S et cadre en acier inoxydable 303 S/S
- Contrôle PLC avec écran tactile complet
- Contrôle numérique thermostatique de la température
- Couvercle coulissant permettant un excellent accès à l'intérieur de la cuve et un retrait facile de l'agitateur pour le nettoyage
- Interrupteur de sécurité électrique intégré au couvercle
- Agitateur de type à portail
- Chauffe-tubes sans immersion pour faciliter l'entretien
- Vanne de décharge papillon chauffée de 50 mm, située à environ 400 mm au-dessus du niveau du sol
- Moteur monté en bas pour une meilleure hygiène
- Dimensions : (L) 1400 x (P) 1400 x (H) 1550 mm
- Alimentation : Alimentation triphasée requise, 380-460 V, 32 A, 50-60 Hz
- Chauffage : 3 chauffages de 2,2 kW
- Moteur : 1,1 kW
Voici quelques-unes des caractéristiques et des avantages des cuves de fonte Keychoc :
Caractéristiques de conception
- Construction robuste, stable et résistante, adaptée à un usage industriel
- Construction entièrement en acier inoxydable ; pièces en contact en acier inoxydable 304 S/S et cadre en acier inoxydable 303 S/S
- Roulettes incassables de conception spéciale, sans « aplatissement »
- Vanne de décharge papillon chauffée de 50 mm, située à environ 400 mm au-dessus du niveau du sol
- Moteur monté en bas pour une meilleure hygiène
- Agitateur de type à portail
Pour une facilité d'utilisation
- Contrôle PLC avec écran tactile complet, simple et intuitif
- Connexion simple par encliquetage pour le remplissage de la chemise d'eau
- Couvercle coulissant permettant un excellent accès par le haut à l'intérieur de la cuve et un retrait facile de l'agitateur pour le nettoyage
- Mode Eco pour l'agitateur, ce qui lui permet de fonctionner par intermittence pour économiser les coûts d'énergie
- Minuteur de démarrage programmable sur 7 jours
Pour une facilité d'entretien
- Accès facile par clé à tous les côtés du boîtier de la cuve pour l'entretien
- Les chauffages sans immersion signifient qu'il n'est pas nécessaire de vider la chemise d'eau pour retirer les chauffages pour l'entretien
- Commandes électriques Schneider, facilement disponibles auprès des fournisseurs locaux du monde entier
- Conçu pour être facilement soulevé par un chariot élévateur.
Également disponible avec une pompe à vis sans fin embarquée en option et un bec de décharge haut séparé. [Voir MT1000-P]
Toutes les machines de la série INFINITY, y compris les nouvelles cuves de fonte de la série INFINITY MT, sont conçues et fabriquées au Royaume-Uni.