{"product_id":"infinity-bx-tempering-machine","title":"Machine de trempe automatique Infinity BX","description":"\u003cp\u003eL'INFINITY BX est une tempéreuse à chocolat compacte, entièrement automatique et continue, adaptée à la tempérage de lots de chocolat de 6 kg à 24 kg. La BX est capable de tempérer jusqu'à 90 kg de chocolat par heure. Elle est très facile à utiliser et constitue notre machine d'entrée de gamme pour ceux qui recherchent une machine plus petite et moins coûteuse que l'Infinity AX. Elle dispose d'une vis sans fin amovible, pour des changements de chocolat simples et rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DE FONCTIONNEMENT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaille de lot minimale 6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité du réservoir 24 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébit de production horaire maximal de 90 kg\/h de chocolat tempéré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation jusqu'à 3 kg de chocolat tempéré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébit jusqu'à 500 kg\/heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçue pour travailler avec des inclusions jusqu'à 5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDépôt manuel actionné par pédale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuteur de dépôt automatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle de débit réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa température ambiante maximale recommandée est de 22 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTables vibrantes (chauffées\/non chauffées) \u003cem\u003een option\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTête de dépôt INFINITY \u003cem\u003een option\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONCEPTION ET CONSTRUCTION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCommandes à écran tactile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis sans fin amovible pour un nettoyage facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFournie avec pédale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOption d'inversion de la pompe pour vider le tube de la vis sans fin et le tuyau de sortie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe tuyau de sortie peut être pivoté pour remplir de grands moules à côté de la machine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle pour éviter la contamination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoulettes verrouillables pour faciliter le déplacement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistances électriques pour un contrôle précis et réactif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéservoir entièrement isolé pour une efficacité énergétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefroidissement au gaz (R1277 pour le Royaume-Uni\/UE, R452a pour les États-Unis\/reste du monde)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToutes les pièces en contact avec le chocolat sont en acier inoxydable 304 (sauf la vis sans fin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation monophasée, 13 Ampères, 208-240V, 50\/60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNETTOYAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'INFINITY BX est équipée d'une vis sans fin amovible et d'une sortie de vidange très pratique à l'arrière de la machine. La vis sans fin se retire facilement par le haut de la machine, ce qui permet de secouer tout chocolat restant directement dans le réservoir sans désordre. Par conséquent, le nettoyage complet de la machine peut être effectué en seulement \u003cstrong\u003e15-20 minutes\u003c\/strong\u003e (hors temps de séchage).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVidange à faible niveau pour vider efficacement le réservoir et nettoyer les tuyaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vis sans fin peut être facilement retirée directement au-dessus du réservoir pour éviter le désordre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe tuyau de sortie peut être retiré et démonté pour un nettoyage facile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRegardez notre vidéo de nettoyage pour voir à quel point c'est facile !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos tempéreuses automatiques \u003cstrong\u003eINFINITY Series\u003c\/strong\u003e de nouvelle génération ont été spécialement conçues pour servir de base à un système de production de chocolat modulaire et polyvalent et sont \u003cstrong\u003efabriquées au Royaume-Uni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"TJC Equipment \u0026 Systems","offers":[{"title":"Pas de tableau \/ Tête sans dépôt","offer_id":53918355685686,"sku":null,"price":20000.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Pas de tableau \/ Tête de dépôt (1 plaque)","offer_id":53918355718454,"sku":null,"price":20757.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Pas de tableau \/ Tête de dépôt LV (1 plaque)","offer_id":53918431445302,"sku":null,"price":20844.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Non chauffé \/ Tête sans dépôt","offer_id":53918355751222,"sku":null,"price":21658.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Non chauffé \/ Tête de dépôt (1 plaque)","offer_id":53918355783990,"sku":null,"price":22415.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Non chauffé \/ Tête de dépôt LV (1 plaque)","offer_id":53918431478070,"sku":null,"price":22502.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Chauffé \/ Tête sans dépôt","offer_id":53918355816758,"sku":null,"price":21908.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Chauffé \/ Tête de dépôt (1 plaque)","offer_id":53918355849526,"sku":null,"price":22665.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Chauffé \/ Tête de dépôt LV (1 plaque)","offer_id":53918431510838,"sku":null,"price":22752.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4729\/7846\/files\/IMG_2969.jpg?v=1776439349","url":"https:\/\/tjcequipment.com\/fr\/products\/infinity-bx-tempering-machine","provider":"TJC Equipment \u0026 Systems","version":"1.0","type":"link"}